Cómo hacer jugo de remolacha: Consejos y mezclas útiles para prepararlo

Si está interesado en zumos, batidos y jugos, puedes estar preguntándote cómo hacer jugo de remolacha. Un exprimidor le permiten obtener todas las vitaminas y nutrientes de la remolacha en forma concentrada. Si tiene o no un exprimidor en su cocina no se preocupe, puede crear jugo de remolacha y sabrosas mezclas de zumo de remolacha.

Cómo hacer jugo de remolacha con un exprimidor

Un exprimidor es una gran herramienta para tener en la cocina. Puede transformar frutas y vegetales frescos y enteros, como las remolachas, en componentes separados de pulpa y jugo. Usar un exprimidor requiere poco esfuerzo; hace la mayor parte del trabajo por ti.

Ingredientes y herramientas

• Una a tres remolachas frescas
• Cuchillo de cocina
• Exprimidor

Instrucciones

• Lave bien las remolachas, quitando cualquier suciedad de su superficie.
• Corta las remolachas en cuartos. También puede guardar y usar lo verde o descartarlo.
• Encienda el exprimidor y empuje los pedazos de remolacha dentro de uno a la vez hasta que tenga la cantidad de jugo que desea.

Hacer jugo de remolacha sin un exprimidor

Un exprimidor es útil cuando se trata de hacer todo tipo de jugos, pero no es esencial. Hay otras maneras de crear jugos sanos y deliciosos de remolacha y otras verduras y frutas.

Ingredientes y herramientas

• Una a tres remolachas frescas
• Licuadora
• Cuchillo de cocina
• Pelador de verduras
• 1/4 taza de agua
  

Instrucciones

• Limpia y pela las remolachas.
• Picar las remolachas tan finamente como sea posible. Cuanto más fino sea el corte que hagas, más fácil será para su licuadora exprimirlos.
• Agregue las remolachas a la licuadora con aproximadamente 1/4 de taza de agua.
• Mezcla bien.
• Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco más de agua hasta que alcance la consistencia que desea.
• Cuele el jugo a través de un colador o tamiz para sacar la pulpa y cualquier trozo grande de vegetales.

Cómo hacer mezclas de jugo de remolacha

A muchas personas les gusta mezclar sus jugos para un mayor sabor y nutrición. Esto es especialmente importante con el jugo de remolacha. Siempre es mejor mezclar el jugo de remolacha con otros jugos debido a la cantidad de ácido oxálico en el jugo de remolacha concentrado. Si decides beber jugo de remolacha directamente, hazlo con moderación. El ácido oxálico puede causar cálculos renales, urticaria y otros problemas.

Aquí hay algunas mezclas para considerar cuando estás haciendo jugo usando remolacha.

Mezcla de frutas

Esta mezcla aprovecha al máximo la dulzura de la remolacha mezclándola con fruta dulce y ácida. Simplemente incluya las siguientes frutas y verduras en su jugo:

• Una remolacha con hojas
• Una manzana
• Una pera

Mezcla antioxidante

Si desea obtener un intenso estallido de antioxidantes rápidamente, esta es una gran manera de hacerlo:

• Una remolacha
• Una zanahoria
• Una manzana
• Una taza de té verde
• Una naranja
• ½ cm de raíz de jengibre fresco
  

Remolacha y piña

La piña es buena para la digestión, y las remolachas son un gran limpiador para el hígado. Si comes una comida pesada, este sería un buen jugo para beber después:

• Una remolacha
• Una taza de piña
• Media taza de papaya

Consejos útiles para hacer jugo de remolacha

Para obtener el máximo provecho de su jugo de remolacha fresca, siga estos consejos:

• Elija siempre remolachas firmes y suaves. El tamaño no importa, pero las remolachas deben estar frescas.
• Busque remolachas bellamente coloreadas que sean un poco brillantes debajo de la tierra que pueda estar adherida a ellas.
• Bebe el jugo cuando esté fresco; nutrientes importantes se pierden una vez que están expuestos al aire.
• Almacene cualquier jugo al congelarlo en recipientes herméticos de una sola porción. Descongelarlos durante la noche en el refrigerador.

Disfruta tu jugo

Las remolachas son muy ricas en nutrientes, y saber cómo hacer jugo de remolacha es una gran manera de agregar esos nutrientes a su dieta. Debe tener en cuenta que el color de las remolachas puede convertir la orina y las deposiciones en varios tonos de rojo. Esto puede ser muy desconcertante si no lo espera, pero es inofensivo. Disfrute el jugo de remolacha con moderación y limpie su cuerpo en el proceso.